Қызыл бұршақ сорпасы

Сипаттамасы 500 г қызыл бұршақты 6 стакан сумен жауып, дайын болғанға дейін пісіріңіз. Бұршақ қайнатылған кезде, дәнді дақылдар қалмайтындай етіп езіңіз, 100 г аршылған, ұсақталған жаңғақ, 1-2 бас туралған пияз, ақжелкен, кинза, аскөк, балдыркөк қосып, тағы 5-7 минут қайнатыңыз. .