Сырадағы тауықтың аяқтары

Сипаттамасы Әр аяқты 2-3 бөлікке бөліп, тұз, бұрыш қосып, терісін жоғары қаратып табаға салыңыз. Барлығын сырамен толтырыңыз, сонда аяқтары оның бетінен жартылай шығып тұрады. Тұмшапешке 35-40 минутқа қойыңыз, қуыру процесінде кейде алынған шырын-тұздықпен құйыңыз. тауықтың аяқтары - 2 дана. сыра - 1 кесе тұз бұрышы - дәміне қарай