"Сүйікті" печеньесі

Сипаттамасы Қысқа қамырдан жасалған қамыр негізінде дайындалады: 4 кесе ұн, 250 грамм жұмсартылған маргарин, 2 жұмыртқа, 1 кесе қант. Қамырды илеу өте қиын, бірақ нәтиже үшін терлеуге болады. Дайын қатты қамырды шарға айналдырып, сүлгімен жауып, тоңазытқышқа 2 сағатқа жіберіңіз. Содан кейін екіге бөліңіз: жартысын пісіру парағына жайыңыз, джем, джем, джем немесе соған ұқсас заттарды жайыңыз (қантпен езілген қарақаттың дәмін татыңыз - ұмытылмас), қолдың жомарт қимылымен аздап туралған жаңғақтарды шашыңыз (соғұрлым жақсы). Жоғарыдан қамырдың екінші бөлігімен безендіріңіз, ет тартқыштан өткізіңіз (ең нашар жағдайда үккішті қолдануға болады) және - пешке. Дайын болған кезде сөндірілген жылы пеште аздап қолдау көрсетіп, жылы күйінде гауһар тәрізді печеньеге кесіңіз. ұн - 4 кесе маргарин - 250 г. жұмыртқа - 2 дана. қант - 1 кесе джем - 2 кесе аршылған жаңғақ - 1 кеседен