Шалғам қосылған тұшпара
Қосылды: 10.09.2024 0
0
Дайындау уақыты
Өнімдер Ұн 50, шалғам 150, жұмыртқа 1/4 дана., сары май 5, қаймақ 30, тұз.
Сипаттамасы Ащыны кетіру үшін үгітілген шалғамға қайнаған су құйылады. Содан кейін массаны сығып, тұздайды, маймен және тік жұмыртқамен араластырады. Фаршты жайылған шырындарға салады, шеттерін қысып, тұшпараны дайын болғанға дейін қайнатады. Қаймақпен бірге беріледі.