Нәзік сүйісу

Сипаттамасы Дайындау: 1. Маргаринді ерітіңіз (микротолқынды пеш 30% - 3 мин.) Және ашытқы (микротолқынды пеш 30% 3,5 - 4 мин.). 2. Ұнды маргаринмен езіңіз, сонда сіз майлы үгінді аласыз (нан машинасында). 3. Жұмыртқаны ашытқымен бірге ыдысқа толығымен тегіс болғанша араластырыңыз. 4. 3.5 тармағын араластыра отырып, нан пісіретін машинаға біртіндеп қосыңыз. Тоқаш жасап, оны пакетке 15 минутқа салыңыз. Содан кейін қамырды 4 тең бөлікке кесіңіз. Әр бөлікті қантқа жайыңыз (3 ас қасық). 6. Қамырды төртбұрыштап тураңыз, параққа салыңыз. Қант пен даршын (немесе мускат жаңғағы немесе соған ұқсас) себіңіз. 1,5 - 2 есе көтерілуге рұқсат етіңіз (пеште конвекция кезінде t = 40 С болуы мүмкін). T = 200 С температурада пісіріңіз, үш өлшемді үрлеу, шамамен 10-12 минут. Барлығы 3 парақ. 1 деңгей - тасымалдаушы, 3 - терең, 4 - қалыпты.