Қара өрік пудингі

Сипаттамасы 200 г қара өрікті қатты қайнатпай пісіріңіз, ұсақтап тураңыз. 2 уыс ақ нанның үгіндісін сүтке қабықсыз сіңіріп, сығып, тегіс қамырға ұнтақтаңыз. Қара өрікпен араластырыңыз. 4 сарысын 2 ас қасық қантпен ақ түске дейін сүртіңіз, нанмен араластырыңыз. Ақуыздарды шайқаңыз, қамырға араластырыңыз