Қою бұршақ сорпасы

Сипаттамасы Картопты аршып, тураңыз, бел мен пиязды ұсақтап тураңыз. Пияз мен белді ыдысқа салып, жабық ыдыста 100% 3 минут қайнатыңыз. Бұршақ, картоп және көкөніс сорпасының жиынтығын қосып, барлығын сорпамен жауып, 100% -бен 23-24 минут қайнатыңыз. 500 г мұздатылған бұршақ, 400 г картоп, 200 г мұздатылған көкөніс сорпасының жиынтығы, 100 г бел, 750 мл сорпа, 2 пияз, 4 қайнатылған шұжық, майоран, тимьян, тұз, бұрыш Осыдан кейін туралған шұжықтарды, дәмдеуіштерді қосып, тағы 11- 12 минут 70% пісіріңіз. Пісірудің соңында сорпаны тұз, бұрыш себіңіз және қызмет етіңіз.