Балық котлеттері
Қосылды: 10.09.2024 0
0
Дайындау уақыты7 минут
Өнімдер 500 г балық, 80 г ақ нан, 1/2 кесе сүт, 3 ас қасық. ас қасық нан үгіндісі, 2 ас қасық. өсімдік майының қасықтары, 1 жұмыртқа.
Сипаттамасы Бұл тағамға әдетте майы аз балықтардың тұқымдары қолданылады: треска, хек. Ескірген бидай нанын кесектерге бөліп, сүтке салып қойыңыз. Сүйектен тазартылған балық етін ет тартқыштан екі рет өткізіп, нанмен араластырып, тұз, бұрыш, шикі жұмыртқаны қосып, тегіс болғанша араластырыңыз. Майдалап туралған жасыл пиязды қосуға болады. Алынған массадан котлеттер жасаңыз, нан үгіндісіне ораңыз. Ыдысқа салыңыз, маймен себіңіз және толық қуатта 7-8 минут пісіріңіз.
