Күріш қосылған шие сорпасы
Қосылды: 10.09.2024 0
0
Дайындау уақыты5 минут
Өнімдер 300 г шие үшін 4-5 ас қасық күріш, жарты кесе қант және 4-5 стакан су.
Сипаттамасы Шие жуыңыз. Жартысын бөліп, сүйектерден абайлап босатыңыз. Қалғанын сүйектермен езіп, езіп, сумен жауып, 5-10 минут қайнатыңыз. баяу отта. Сорпаны сүзіп, жидектерді електен сүртіңіз, қант, қайнатылған күріш, тұқымсыз шие қосып, қайтадан қайнатыңыз.