Лимон мен жаңғақ қосылған ақ тәтті шие джемі

Сипаттамасы Мен шиені (ақ) жуамын, тұқымдарды алып тастаймыз және тұқымның орнына жаңғақтың жартысын немесе төрттен бірін саламыз. Біз эмальданған шыныаяққа салып, лимондарды кесіп, сироппен толтырамыз (1 кг тәтті шие үшін - 1 кг қант, 1 стакан су, 1/2 лимон және 10 дана жаңғақ). Қалған жаңғақтарды лимон сияқты турауға болады. Қайнаған сәттен бастап 5 минут ішінде және пісіру арасында 5-6 сағат тұра отырып, 3 дозада пісіріңіз. Пісірудің соңында ванилин қосыңыз (міндетті емес). Құмырада өте дәмді және әдемі көрінеді.