Картоптан жасалған шелпектер

Сипаттамасы Қажет: 1 кг картоп, 1 жұмыртқа, 100 г ірімшік, шөптер, тұз, күнбағыс майы. Тазартылған және жақсылап жуылған картопты ұсақ үккіштен өткізіп, тұздап, босатылған шырынды жақсылап сығып алады. Содан кейін жұмыртқа қосылады. Диаметрі шамамен 3 см болатын шарлар пішінделіп, орташа отта қуырылады, жартысы күнбағыс майымен қызарғанша құйылады. Сіз оны бірден жей аласыз немесе оны пісірме табаққа салып, ірімшік пен шөптерге себіңіз де, пешке шамамен бес минут қоя аласыз.