Даршын туралы

Сипаттамасы Жағымды тәтті, ащы иісі бар. Тәтті және ащы қой, бұзау, қаз немесе қой етінен жасалған тағамдарға өте ыңғайлы. Даршын - пряниктер, пирогтар, кондитерлік өнімдер, компоттар, ликерлер мен қайнатылған шараптың маңызды компоненті. Кофеге ерекше дәм беру үшін оны жиі қосады. Даршынды кесек түрінде сатып алып, оны қолданар алдында бірден ерітіндіде ұнтақтаған дұрыс. Ұнтақтағы даршын өзінің бастапқы дәмін өте тез жоғалтады.