Жүгеріден жасалған халва

Сипаттамасы Бір түнде 500 г жүгері дәнін жібітіңіз, содан кейін жоғары отта бір суда пісіріңіз. Дәндер ағаруы керек. 200 г балды баяу отта қайнатыңыз. Бал суық суға батырылған тамшы сынған кезде дайын болады. Пісірілген жүгеріні ыстық балға салыңыз да, біртекті масса алынғанша араластырыңыз. Табақтарға салыңыз.