Екі жүрек

Сипаттамасы Қажетті: 1 ас қасық. ұн, 1 ас қасық. қант, 4 жұмыртқа, екі лимонның қабығы, 1/2 шай қасық. тұз. Дайындау тәсілі. Қантты жұмыртқамен көбік пайда болғанша шайқаңыз, сосын біртіндеп ұн, тұз қосып, қамыр илеңіз. Қамыр өте қалың болмауы керек. Қабықты қайнаған сумен күйдіріп, майланған қалыптың түбіне салыңыз, үстіне қамырды үстіне құйыңыз. Тұмшапеште 150 градус температурада 25-30 минут пісіріңіз.