Кішкене Лимон

Сипаттамасы Қажетті: 400 г ұн, 3 лимон, 1 ас қасық. қант, 6 жұмыртқа, 1/2 шай қасық. тұз. Дайындау әдісі: Лимонның қабығын аршып, үстіне ыстық су құйып, жұмсақ болғанша қоя тұрыңыз. Енді лимондарды суытып, оларды бөліктерге бөліп, дәндерін алып, қантпен езіңіз. Оларға сарысын, бұрын еленген ұнды, жұмыртқаны, тұзды қосып, түйіршіктер пайда болғанша қамыр илеңіз. Қамырды өсімдік майымен майланған кішкене қалыптарға құйыңыз, жақындай беріңіз және алдымен орташа отта, содан кейін қатты отта пісіріңіз.