Шуақты Пасха торты

Сипаттамасы Қажетті: 1 кг ұн, 6 жұмыртқа, 300 г май, 100 г ашытқы, 1 шай қасық. тұз, 100 г қант, 1 апельсин және бір лимонның қабығы, 1/2 ас қасық. сүт. Дайындау тәсілі. Ашытқыны сүтте ерітіп, оған ұнның жартысын қосыңыз. Қамырды жылы жерде шамамен бір сағатқа қалдырыңыз. Содан кейін оған жұмыртқа, май, тұз және қант қосыңыз. Қамырды илеп, үгітілген апельсин, лимон қабығын, тұз бен қантты салыңыз. Дайын қамырды майланған қалыптарға салыңыз да, күні сәл жақындағанша жұмыртқамен майлап, орташа температурада пісіріңіз.