Қырыққабатпен толтырылған бұрыш

Сипаттамасы Бұрышты толтырып, тұзды ерітінді құйыңыз, таңертең ол дайын болады. Егер цуккини сияқты ұзақ уақыт сақтау үшін зарарсыздандырылса және салқындатылса. 5 кг. - бұрыш. 1,5 шанышқы - қырыққабатты ұсақтап тураңыз. 4-5 дана. - сәбізді үккіштен өткізіңіз. 3-4 гол. - сарымсақ. Бұрышты ақшылдатыңыз. Тұздық. 2,5 л. - су. 1-1,5 ас қасық. - қант. 0,5 ас қасық. - тұздар. 0,5 бөтелкеден сәл артық 6% сірке суы 1 ас қасық. - өсімдік майы. лавр жапырағы.