Сірке суындағы балық
Қосылды: 10.09.2024 0
0
Дайындау уақыты5 минут
Өнімдер 1,5-2 кг. - балық. 100 гр. - пияз. 2 бас - сарымсақ. 1/2 кесе - шарап немесе алма сірке суы. Ұнтақталған қызыл бұрыш, дәміне қарай тұз.
Сипаттамасы Біз балықты тазалаймыз, филені бөлеміз, кішкене бөліктерге кесеміз, сығып, сірке суы қосылған терең ыдысқа араластырамыз. Содан кейін жұқа сақиналарға кесілген пиязды, үгітілген сарымсақты, тұз, бұрыш қосып, қайтадан араластырамыз. Біз қысыммен жабық ыдыста 15-20 минутқа қалдырамыз және үстелге қызмет етеміз.