Мерекелік лосось салаты
Қосылды: 10.09.2024 0
0
Дайындау уақыты10 минут
Өнімдер Лосось филесі 600 г Жарқыраған шарап 375 г Пияз 1 дана Арша жидектері 8 дана Тұз, лавр. жұмыртқа жапырағы 2 дана Қант пен қыша 2 шай қасық Балық сорпасы 125 мл Өсімдік майы 3 ас қасық. л Тұз, бұрыш, сірке суы Аскөк шоғыры
Сипаттамасы Пиязды 4 бөлікке бөліп, шарап пен дәмдеуіштермен араластырып, қайнатыңыз. Балық филесін қосып, баяу отта тағы 10 минут қайнатыңыз. Жұмыртқаның сарысын ақуыздан бөліп, бөлек-бөлек ұсақтап тураңыз. Сарысын қант, қыша, балық сорпасы мен маймен пюре алынғанша араластырыңыз. Тұз, бұрыш, сірке суын қосыңыз. Балықтың кішкене бөліктерін жұмыртқа тұздығымен араластырыңыз және сіңдіріңіз. Салатты майдалап туралған аскөк пен туралған ақуызға себіңіз.