Тұздықтағы тауық еті - 2

Сипаттамасы 1 тауық еті, 2 сәбіз, 1 ірі пияз, 3 қызанақ, 2 - 3 болгар бұрышы, 100 г сары май, 0,5 ас қасық. су, тұз және бұрыш - дәміне қарай. Тауықты 50 - 70 г кесектерге кесіңіз.Сәбіз мен пиязды текшелерге, қызанақ пен болгар бұрышын тілімдерге бөліңіз. Барлығын қуыруға арналған табаға немесе терең табаға салыңыз, сары май, су, тұз, бұрыш қосып, қақпағын жауып, баяу отта 40 минутқа қойыңыз. Гарнирге күрішті қайнатыңыз.