Көкөністер қосылған қызанақ сорпасы

Сипаттамасы 800 г майсыз сүйек сорпасы, 60 г тамыр көкөністері немесе мұздатылған көкөністер, 1 лавр жапырағы, 30 г томат пастасы, 1 қызанақ (міндетті емес), 10 г күнбағыс майы, 1/2 пияз, дәміне қарай калориясыз қант алмастырғыш, тұз, ұнтақталған қара бұрыш, аскөк. Пиязды ұсақтап турап, майға аздап қуырыңыз, алдын ала қайнатылған көкөністерді немесе мұздатылған көкөніс қоспасын, лавр жапырағын, томат пастасын, аршылған және туралған қызанақты қосып, бәрін бірге бұқтырыңыз. Сүйек сорпасын құйыңыз, аздап қайнатыңыз, тұз қосыңыз, қант алмастырғышты, дәмдеуіштерді және туралған аскөк қосыңыз. 10 г үгітілген қатты ірімшікті қосуға болады, нәтижесінде 1 порцияның калория мөлшері келтірілген мәліметтермен салыстырғанда 75 кдж/18 ккал-ға артады. 1 порция - 338 кдж/80 ккал. Б- 1,5 г. Ж- 5 г, У-7,3 г.