Содадағы құймақ
Қосылды: 10.09.2024 0
0
Дайындау уақыты
Өнімдер бидай ұны 1 стақан, қарақұмық ұны 1 стақан, сүт 4 стақан, жұмыртқа 3, сары май 4 ас қасық, қант 1 ас қасық, сода 1/2 шай қасық, пышақтың ұшындағы лимон қышқылы, дәміне қарай тұз.
Сипаттамасы Барлық ұнды кастрюльге құйыңыз, оны жылы сүтпен сұйылтыңыз және жұмыртқаның сарысын, қантты, тұзды, еріген сары майды қосып, қамыр илеңіз. Сода стакан судың алтыдан бір бөлігімен сұйылтылады, сол мөлшердегі суда лимон қышқылын сұйылтады. Сода мен қышқылды біріктіріп, бірден (сода қайнап жатқанда) оларды қамырмен араластырыңыз. Жұмыртқаның ағын жақсылап шайқаңыз және қамырға абайлап енгізіңіз. Құймақтарды әдеттегідей пісіріңіз.