Ақ тұздық астындағы майшабақ

Сипаттамасы Дайындалған майшабақ ұнға оралып, өсімдік майына тұтас ұшалармен қуырылады, салқындатылады және ақ тұздықпен құйылады. Салака 150, ұн 10, өсімдік майы 10, ақ маринад 100, маринадқа: пияз 600, сәбіз 125, сірке суы (3%) 500, қант 35, лавр 2, хош иісті бұрыш 2, қалампыр 1.