Қуырылған - қышқыл қырыққабат пен алма қосылған қаз,

Сипаттамасы ветчина мен трюфель 2 стакан қышқыл қырыққабат, 10 ұсақ алма, 100 грамм ветчина, 5-6 трюфель қосылған "Литва стиліндегі қаз, алма қосылған" (рецептті қараңыз) сияқты дайындалады. Қырыққабат зире мен қара бұрыш қосылған майға алдын ала бұқтырылады. Суға малынған алма, тұздалған саңырауқұлақтар, ақжелкен қосылған бұл тағам Мәсіхтің Рождествосына арналған түскі асқа беріледі.