Зире қосылған ақ қырыққабат салаты

Сипаттамасы Қырыққабаттың басын тазалаңыз, сабағын алыңыз, оны жапырақтарға бөліп, суық су ағынының астында шайыңыз. Әрбір жапырақтан қоюлануды кесіп алғаннан кейін, жапырақтарды орамға орап, жұқалап турап, кастрюльге салып, тұзды қайнаған сумен күйдіріп, елекке салып, ағызып жіберіңіз. Сірке суы, тұз және ұсақталған зире қосылған өсімдік майы таңғышын құйыңыз. Салатты салқын жерге қойыңыз. Бірнеше сағаттан кейін үстелге қызмет етіңіз.