Бауырдан жасалған кәуап
Қосылды: 10.09.2024 0
0
Дайындау уақыты
Өнімдер Бауыр (сиыр еті) 40, құйрық майы 60, шөптер 10, тұздың 10% ерітіндісі.
Сипаттамасы Бауырды салмағы 15-20 г тікбұрышты текшелерге, ал құйрық майын төртбұрыштап немесе дөңгелек етіп турайды. Шошқа майы мен бауырды шашлыкқа араластырып, грильде ыстық көмірдің үстіне қуырады, мезгіл-мезгіл тұз ерітіндісімен (1 литр суға 100 г тұз) құйып отырады. Шөптерге себілген түрде беріледі.
