Салат мармелады (пісірілген капсикум салаты үшін)

Сипаттамасы 2 ас қасық. ас қасық лимон шырынын (немесе 1 ас қасық сірке суын және 2 ас қасық құрғақ шарапты) аздап сумен сұйылтып, алынған қоспада тұзды ерітіңіз. Бұрышты (3 шикі бұршақ), пиязды (1/2 бас) және сарымсақты (1 тіс), алма мен қызанақты ұнтақтаңыз, содан кейін електен сүртіңіз. Алынған пюреге лимон қышқылы мен өсімдік майын (3 ас қасық қасық) қосып, жақсылап араластырып, салатты дәмдеңіз.