Қырыққабаттың тербелісін тазалаңыз және жуыңыз, сабағын жіңішке етіп алыңыз

Сипаттамасы қырыққабат жұмсақ болуы үшін ұсақтап, аздап тұздап, қолыңызбен сүртіңіз. Бөлінген шырынды сығып алыңыз. Осыдан кейін, қырыққабатты салат ыдысына салыңыз, содан кейін осы пішінде қантпен араластырылған сірке суын 30-40 минутқа қалдырыңыз. Салатқа 2-3 үгітілген сәбізді, майдалап туралған ақжелкен мен балдыркөк жапырақтарын қосуға болады.