Шырғанақ құю

Сипаттамасы Бөтелке көлемінің жартысына теңіз шырғанақ жидектерін салыңыз. Қалған көлемді қантпен толтырыңыз. Мойынды екі қабатты дәкемен байлаңыз. Сұйықтық бөлме температурасында 1-2 ай тұрғаннан кейін, жоғарғы сұйық қабатты төгіп тастаңыз, ал қалған жемістерді 1 литр суға 300 г қант мөлшерінде дайындалған қант ерітіндісімен қайтадан құйыңыз.