Бұршақ пен кеспе қосылған сорпа

Сипаттамасы Бұршақ пен кеспе қосылған сорпаны Бұршақты қайнатыңыз, суды ағызыңыз, үстіне суық су құйыңыз, қабығын алыңыз. Тұз және бұрыш себіңіз. Пиязды ұсақтап тураңыз. Пиязды сақиналарға, ал балдыркөкті, сәбізді, асқабақты және картопты 0,5 см кесектерге кесіңіз. Шпинаттың ағып кетуіне жол беріңіз. Қызанақтан теріні алып тастаңыз, тұқымдарды алып тастаңыз және майдалап тураңыз. Көкөністерді салып, сөндіріңіз. 2 литр су құйыңыз, бұршақты салыңыз және 60 минут қайнатыңыз. Сарымсақ, ақжелкен, ірімшік себіңіз және насыбайгүлмен безендіріңіз.