Ащы бұрышты сорпаға арналған тұздық

Сипаттамасы Бұрыш - 300 г, сарымсақ - 300 г, ақжелкен мен аскөк - әрқайсысы 50 г, тұздық - 200 г. Бұрыш пен сарымсақты ет тартқыштан өткізіп, майдалап туралған ақжелкен мен аскөк қосыңыз, бәрін жақсылап араластырыңыз, дәміне қарай ыстық томат тұздығын қосыңыз. Бұл таңғыш тоңазытқышта жаңа егін жиналғанға дейін жақсы сақталады және оны ащы сорпалар мен борщтарда қолданған жөн.