Өрік қосылған нан сорпасы

Сипаттамасы Орамнан алынған крекер - 200 г, су - 300 г, өрік - 300 г, қант - 75 г, жұмыртқа - 1 дана., лимон қабығының бір бөлігі, дәміне қарай тұз. Өріктен тұқымдарды алып тастаңыз, үлкен кесектерге кесіңіз, кастрюльге салыңыз, қантпен жабыңыз, қақпақпен жабыңыз және тұрыңыз. Крекерді қайнаған суға салып, тұз, лимон қабығын қосып, 10 минут қайнатыңыз, содан кейін өрікті осы қоспамен құйып, тағы 5 минут қайнатыңыз. Пісірудің соңында сорпаны ұрылған жұмыртқамен дәмдеңіз. Салқындатыңыз және қызмет етіңіз.