Өз шырынындағы өрік

Сипаттамасы 1 кг өрік, 300 г қант. Екіге бөлінген өріктерді қабаттарға қант құйып, банкаларға салыңыз. Банкаларды түнде салқын жерге қойыңыз, сонда өрік шырынын жібере алады. Келесі күні оларды қантпен жемістермен ілгішпен толықтырыңыз және қайнаған суға зарарсыздандырыңыз: банкалар 0,5 л - 10 минут, 1 л - 15 минут. Қақпақты орап, толығымен суығанша көрпенің астына қойыңыз.