Табиғи тәтті шие

Сипаттамасы 1 кг тәтті шие, 2 ас қасық қант, 6 г лимон қышқылы. Жидектерді қант пен лимон қышқылына себілген банкаларға іліп қойыңыз, бірнеше сағат бойы суық жерге қойыңыз. Жидектер қоныстанған кезде, банкаларды шырыны бар жидектермен ең жоғарғы жағына дейін толықтырыңыз және 0,5 л банкаларды қайнаған суға 15-20 минут, 1 л - 20-25 минут, 3 л - 45 минут зарарсыздандырыңыз.