Дат тілінде шошқа майы (Шпик) қосылған көкөністер
Қосылды: 10.09.2024 0
0
Дайындау уақыты
Өнімдер Савой қырыққабаты 50, картоп 80, сәбіз 30, пияз 30, шошқа майы (бекон) 50, пияз 60, өсімдік майы 20, ұнтақталған қара бұрыш, зире, тұз.
Сипаттамасы Сәбіз ұзынынан кесіледі, пияз 2 см кесектерге кесіледі, савой қырыққабаты ұсақ кесектерге бөлінеді, картоп тазартылады және текшелерге кесіледі, барлық көкөністер қуырылады. өсімдік майы, содан кейін бұқтырылған табаға ауыстырылады, тұз, ұнтақталған қара бұрыш, ірі туралған пияз, туралған зире жапырақтары қосылады, үстіне ет немесе шошқа майы (бекон) кесектерін салып, суға құйып, 1 сағат бойы пеште бұқтырады.
