Сәбіз сорпасы

Сипаттамасы Сәбіз - 4 дана., су - 1,5 л, жарма - 2 ас қасық. қасықтар, қаймақ - 1 стакан, жұмыртқа (сарысы) - 3 дана., ұнтақталған қара бұрыш, тұз. Сәбізді кішкене текшелерге кесіп, тұзды суға дайын болғанға дейін қайнатыңыз. Содан кейін жарма қосып, 3-5 минут қайнатыңыз және сорпаны сарысы қосылған қаймақ, бұрыш, тұзбен дәмдеңіз.