Саудагердің ботқасы

Сипаттамасы Қарақұмық пісіріңіз. Пияз мен саңырауқұлақтарды қуырыңыз, жұмыртқаны қатты қайнатыңыз. Жұмыртқаны ұсақ үккіштен өткізіңіз немесе пышақпен ұсақтаңыз. Саңырауқұлақтармен және қарақұмық ботқасымен араластырыңыз. Аздап тұздап, майонезбен бірге қызмет етіңіз. қарақұмық (жарма) - 200 г. шампиньондар - 400-500 г. жұмыртқа - 3 дана. пияз - 2 дана. майонез