Түсті немесе Брюссель өскіндерінің сорпасы

Сипаттамасы Ет, тауық еті немесе аң сорпасы - 400 г, гүлді қырыққабат немесе Брюссель өскіндері (Стокерлер) - 100 г. Гүлді қырыққабат немесе Брюссель өскіндерін өңдеп, тұзды суға пісіріңіз. Қайнатылған қырыққабатты сорпада су моншасында сақтаңыз. Қызмет көрсетер алдында қырыққабатты табаққа салыңыз да, мөлдір сорпамен жабыңыз.