Малага қосылған рутабага соусы

Сипаттамасы 6-8 дана. шалбарды тұзды суға 1 рет қайнатыңыз, 3-4 бөлікке кесіңіз, кастрюльге салыңыз. 1/2 қасық ұнмен езілген қасық сары майды қосып, 2 кесе сорпа мен 1 стакан малага құйыңыз, 1 қасық қант құйыңыз, тұздық қоюланғанша жоғары отта қайнатыңыз.