Бұршақ құрттары.

Сипаттамасы 1 фунт бұршақты тұзбен қайнатыңыз және електен ыстықтай сүртіңіз, тұздықпен жабыңыз (1 стакан дайын қыша, сарысы, ақ шарап, сірке суы, қант, сорпа, ұсақталған май). Тұздықты кастрюльге, тұзға араластырыңыз, ыстық күйге келтіріңіз және бұршақ құйыңыз.