Қарақұмық ботқасынан жасалған тосттар.

Сипаттамасы 1 фунт қарақұмық жармасы електен өткізіледі. Оны 2 стакан май мен 1 шай қасық тұз қосылған 8 стакан суда қайнатыңыз. Ботқа қоюлана бастаған кезде тағы 1 қасық май қосып, дайын болғанға дейін пісіріңіз. Қағазға салыңыз, саусақтың қалыңдығы (1,5-2 см), мұзға қойыңыз. Үшбұрышты крутондарды (немесе дөңгелек) кесіңіз, 1 жұмыртқа мен майға орап, қуырыңыз. Борщпен бірге беріледі.