Натрон-асүйлер.

Сипаттамасы Бір кесе ыстық сары май, 2 кесе қант, 1 лимонның қабығын араластырыңыз, 4 сарысын шайқаңыз, 4 кесе ұн қосыңыз, 1 стакан жылы сүтпен сұйылтыңыз. 1 шай қасық сода мен 2 шай қасық кардамон немесе татар кремін қосыңыз, араластырыңыз, 4 шайқалған ақуызды салыңыз. Қамыр илеңіз, оларды қалыпқа май мен нан үгіндісімен толтырыңыз, пешке 30-45 минутқа қойыңыз. (Пиязбен дайындықты байқап көріңіз).