Неміс шафранынан жасалған кәмпит.

Сипаттамасы 1-ді 1/4 кесе жылы сүтпен, ромға малынған бір шөкім шафранмен, 1/3 кесе қаймақпен, 1-2 қасық ашытқымен, 1,5 фунт (500 г) ұнмен араластырыңыз, көтерілуге қалдырыңыз. 1/4 фунт сары май, 1 сарысы, 1/3 кесе қант, 1/2 кесе даршын мен мейіз, аздап кардамон қосыңыз, екінші рет көтерілгенде қамыр илеңіз - үлкен прецетель жасаңыз, параққа салыңыз, көтерілуге қалдырыңыз, жұмыртқамен сүртіңіз, пешке салыңыз.