Сарыуыздағы ұзын баба.

Сипаттамасы 6 кесе сарысы мен 2 кесе қантты доб ұрып, 2 стакан сары май құйыңыз, 30 минут араластырыңыз, гарнирдің 1/4 бөлігін (2 фунт) ұн қосыңыз, яғни. 3 кесе. 1 стакан қою ашытқыны құйыңыз, тағы 30 минут араластырыңыз, аздап ұн себіңіз, көтерілгенше қалдырыңыз, шпатламен қайтадан шайқаңыз, қалыпқа құйыңыз, 548 см, көтерілуге қалдырыңыз, пешке немесе пешке салыңыз. . Бұл баба 12 адамға арналған. 6 адамға 24 дана алыңыз. жұмыртқа, яғни 2 кесе сарысы, 2/3 кесе қант, 2/3 кесе еріген сары май, 1/3 кесе ашытқы, 1 кесе ұн.