Мұздатылған бұршақ

Сипаттамасы Жаңа піскен жас бұршақ қайнаған суға құйылады (Су көлемі бұршақ мөлшерінен 3 есе көп болуы керек), қайнатылады, 3 - 5 минут қайнатылады, сүзіледі, дереу суық суға салқындатылады, електе кептіруге қалдырылады, содан кейін кептіріледі. . Оны пакеттерге немесе қораптарға себіңіз және жоғарыда көрсетілген әдіс бойынша мұздатыңыз.