Бұлтбұршақ пен алмадан жасалған інжір

Сипаттамасы 1 кг бұлтбұршақ жидектері үшін - 1 кг алма мен 2 кг қант, Алманы тазалап, тураңыз, бұлтпен бірге ет тартқышта ұсақтаңыз. Қант қосып, ыдысқа салып, қалың қаймақ консистенциясына дейін пісіріңіз. Алынған массаны майланған пергамент қағазымен жабылған пісіру парағына құйып, пеште немесе күн астында 1 - 2 күн құрғатыңыз.