Терновка

Сипаттамасы 5 кг. тікен, 2 1/2 кг. қант, 4,5 литр арақ. 5 кг. піскен тікенектер, жақсылап жуылады және кептіріледі, бөтелкеге салынып, 2 1/2 кг құйылады. қанттан. Дәкемен байлап, 6 апта бойы күн сәулесіне қойыңыз. Кезек ашыған кезде оған 0,5 литр арақ құйып, 4 ай қоя тұрыңыз, содан кейін ликерді сүзіп алыңыз, 4 литр арақ құйыңыз, бәрін эмаль ыдысқа құйыңыз, қайнатыңыз, салқындатыңыз, бөтелкеге құйыңыз, тығыз тығындаңыз, парафин құйыңыз, қорапқа салыңыз, құрғақ құммен жауып, салқын, құрғақ жерде сақтаңыз. Сұйықтық 6 айдан кейін дайын болады.