Шиеден жасалған компот Бірінші әдіс

Сипаттамасы Сироп үшін: 1 литр су үшін - 200 - 400 г қант, Жидектер сабағымен жуылады, кептіріледі, сабағынан мұқият босатылады және банкалар олармен иық деңгейіне дейін толтырылады. Шие суық сироппен құйылады және стендте суық суы бар кастрюльге қойылады. Табаны 85С температураға дейін баяу қыздырады. Бұл температурада жарты литрлік банкалар 10 минут, литрлік банкалар 15 минут ұсталады.