Чак-чак (Қамырдан жасалған бұйым)

Сипаттамасы Ұрылған жұмыртқаларға ашытқысыз қамыр илейді, оны қалыңдығы 0,5 см қабатқа жайып, ені 1 см-ге дейін таспаларды кеседі, таспаларды көлденеңінен ені 0,5 см-ге дейін кесектерге кеседі.Чак-чак еріген сары майға қуырылады. Чак-чак басқа жолмен де алынады: қамырдан қалыңдығы 0,5 см-ге дейін жгуттар жасалады және оларды 0,5х0,5 см өлшемді жастықшаларға кеседі. Судан, қанттан және балдан қайнатылған қою сироп 70 градусқа дейін салқындатылып, қуырылған қамырмен біріктіріледі. Түрлі-түсті драже немесе алқаппен безендірілген шайға беріледі.