Африкалық құлақ (Гана)
Қосылды: 10.09.2024 0
0
Дайындау уақыты7 минут
Өнімдер Скумбрия 250, лосось (қызғылт лосось) 150, пияз 50, су 250, қызанақ шырыны 250, ұнтақталған бұрыш 0,02, лимон 1/4 дана., лавр 0,01, тұз.
Сипаттамасы Скумбрия тазартылады, бастары мен құйрықтары алынады, кесіледі және қайнаған суға 7 минут қайнатылады, бұрын майдалап туралған пиязды, лаврды, лимон тілімдерін және тұзды суға салып қояды. Томат шырыны құйылады, консервіленген лосось салынады, бұрышпен дәмделеді, бір рет қайнатылады және қызмет етеді.